Французский коньяк Chateau de Montifaud Grande Champagne Prestige
Очередной коньяк от Chateau de Montifaud. Поскольку особых изысков или чудес от него не ожидалось, он скромно стоял и ждал своего часа. Коньяк был в "экономном" варианте - без коробки. Должен отметить, что коробка или тубус заметно повышают стоимость коньяка, в данном случае отсутствие коробки сделало его дешевле на 15 %.
Колпачок серебристого цвета - это у Chateau de Montifaud верный признак того, что спирты из Grаnde Champgane. Бутылка та же, что использована для Chateau de Montifaud Grande Champagne VSOP.
Этикетка изящная и подробная.
Контрэтикетка на прозрачной пленке.
Что нам обещают: спирты из Grande Champagne с минимальным возрастом 5 лет, 40 градусов, ароматы груши, абрикоса и липы, негрессивный, не слишком танинный, полнотелый, маслянистый, лёгкий дижестив. Для громкого названия Prestige маловато будет...
Откупориваем, пробуем.
Спируозность: в аромате чуть заметна сразу после откупоривания, во вкусе почти не чувствуется.
Аромат сразу после откупоривания довольно слабый и бедный, так что пробу и описание пришлось отложить на несколько дней.
Аромат: довольно яркий, уверенно чувствуется с 15-20 см. Первые ноты - сырой песок, влажная земля - довольно быстро сменяются на не очень спелый абрикос. Этот аромат зависает довольно надолго, потом перетекает в липовый цвет. Потом на некоторое время появляется то, что не понравилось - легкий сивушный оттенок. Он появляется на уровне среза бокала и в глубине становится ярче. Потом правда из аромата почти уходит, оставаясь заметным только при погружении носа в бокал и маскируясь "цветущими в глубине бокала" белыми цветами. На этом, пожалуй, всё, обещанных груш не обнаружил.
Вкус: заметно сладкий, действительно маслянистый и довольно мягкий. Первый глоток слегка ударяет перечностью, но в последующих глотках она сглаживается и дополняется мягким дубом и чуть заметным миндальным привкусом. Сладость, мягкий дуб, легкая перечность - это всё, что я смог найти. Пьется довольно легко.
Послевкусие: короткое, сладковатое, неопределенное, маслянистое.
Итого: коньяк оправдал мои ожидания в качестве застольного напитка. Он не мешает, не требует специального внимания. Использовать его в качестве дижестива я бы не стал - в нём нет ничего, что стоило бы не торопясь исследовать или смаковать. Простой напиток с "престижным" названием, маркетинг. В отличие от более выдержанных коньяков Chateau de Montifaud, этот довольно быстро "бьет" в голову, видимо не зря мне почувствовались сивушные ноты.
Колпачок серебристого цвета - это у Chateau de Montifaud верный признак того, что спирты из Grаnde Champgane. Бутылка та же, что использована для Chateau de Montifaud Grande Champagne VSOP.
Этикетка изящная и подробная.
Контрэтикетка на прозрачной пленке.
Что нам обещают: спирты из Grande Champagne с минимальным возрастом 5 лет, 40 градусов, ароматы груши, абрикоса и липы, негрессивный, не слишком танинный, полнотелый, маслянистый, лёгкий дижестив. Для громкого названия Prestige маловато будет...
Откупориваем, пробуем.
Спируозность: в аромате чуть заметна сразу после откупоривания, во вкусе почти не чувствуется.
Аромат сразу после откупоривания довольно слабый и бедный, так что пробу и описание пришлось отложить на несколько дней.
Аромат: довольно яркий, уверенно чувствуется с 15-20 см. Первые ноты - сырой песок, влажная земля - довольно быстро сменяются на не очень спелый абрикос. Этот аромат зависает довольно надолго, потом перетекает в липовый цвет. Потом на некоторое время появляется то, что не понравилось - легкий сивушный оттенок. Он появляется на уровне среза бокала и в глубине становится ярче. Потом правда из аромата почти уходит, оставаясь заметным только при погружении носа в бокал и маскируясь "цветущими в глубине бокала" белыми цветами. На этом, пожалуй, всё, обещанных груш не обнаружил.
Вкус: заметно сладкий, действительно маслянистый и довольно мягкий. Первый глоток слегка ударяет перечностью, но в последующих глотках она сглаживается и дополняется мягким дубом и чуть заметным миндальным привкусом. Сладость, мягкий дуб, легкая перечность - это всё, что я смог найти. Пьется довольно легко.
Послевкусие: короткое, сладковатое, неопределенное, маслянистое.
Итого: коньяк оправдал мои ожидания в качестве застольного напитка. Он не мешает, не требует специального внимания. Использовать его в качестве дижестива я бы не стал - в нём нет ничего, что стоило бы не торопясь исследовать или смаковать. Простой напиток с "престижным" названием, маркетинг. В отличие от более выдержанных коньяков Chateau de Montifaud, этот довольно быстро "бьет" в голову, видимо не зря мне почувствовались сивушные ноты.