Французский коньяк Hine XO Aged 10 Years
Этого коньяка нет на официальном сайте Hine, иногда его еще называют Hine XO 10 Journey (journey - путешествие). По непроверенным данным из интернета, его сделали для продажи исключительно в duty-free.
Непременный атрибут коньяка Hine: "Жизнь удалась".
Согласно легенде, дистилляты сначала выдерживаются в Шаранте, а потом отправляются на довыдержку в сырые британские подвалы. Маршрут этого путешествия (journey) дистиллятов из Франции на остров нарисован на боковой стенке коробки.
Не думаю, что сейчас, даже если такая довыдержка практикуется, дистилляты путешествуют морем: по железной дороге и через тоннель под Ла-Маншем наверняка проще и быстрее.
Контрэтикетка на английском еще менее информативна, чем контрэтикетки на русском.
Из полезной информации только объем бутылки 1 л и крепость 41,8 градуса.
На стекле ниже контрэтикетки выгравирована некая маркировка.
Что она означает я не понял, но с уверенностью могу сказать, что коньяк был розлит не позднее мая 2019 года, поскольку в июне 2019 года он был куплен в duty free.
Откупориваем, пробуем.
Спиртуозность сразу после откупоривания слегка заметна и в аромате и во вкусе. Позже она ослабевает.
Аромат: сразу после откупоривания виноград, букет сладких цветов, вскоре появляется неяркий сладкий бальзамный оттенок, еще позже булочка, свежая древесная стружка. Неделю спустя аромат не стал заметно разнообразнее в оттенках - немного поменялось их соотношение и добавился свежий фруктовый аромат.
Вкус: сразу после откупоривания обжигающий, слегка спиртуозный, чуть сладковатый, терпко-перечный. Если перетерпеть эту первую атаку, появляется фруктовый привкус, переходящий в несладкий бальзам; окончание горчащее и подсушивающее. Неделю спустя агрессивность во вкусе немного ослабла и появилась возможность обнаружить свежие фрукты, затем сухофрукты, перечную мяту, абрикосовую косточку, влажный дуб. Маслянистости нет.
Послевкусие: не особенно долгое, сначала горячее, повторяет вкус, сухое.
Итого: этот коньяк заметно лучше Hine Rare VSOP, хотя далеко не шедевр. Желание купить его еще раз не возникло - есть множество гораздо более интересных и вкусных коньяков.
Из особенностей этого коньяка могу отметить, что после примерно 60 мл ощутимо давануло в висках. Это второй такой случай после "молдаватора", но тот вроде был 60 градусов.
P.S. все картинки кликабельны.
Непременный атрибут коньяка Hine: "Жизнь удалась".
Согласно легенде, дистилляты сначала выдерживаются в Шаранте, а потом отправляются на довыдержку в сырые британские подвалы. Маршрут этого путешествия (journey) дистиллятов из Франции на остров нарисован на боковой стенке коробки.
Не думаю, что сейчас, даже если такая довыдержка практикуется, дистилляты путешествуют морем: по железной дороге и через тоннель под Ла-Маншем наверняка проще и быстрее.
Контрэтикетка на английском еще менее информативна, чем контрэтикетки на русском.
Из полезной информации только объем бутылки 1 л и крепость 41,8 градуса.
На стекле ниже контрэтикетки выгравирована некая маркировка.
Что она означает я не понял, но с уверенностью могу сказать, что коньяк был розлит не позднее мая 2019 года, поскольку в июне 2019 года он был куплен в duty free.
Откупориваем, пробуем.
Спиртуозность сразу после откупоривания слегка заметна и в аромате и во вкусе. Позже она ослабевает.
Аромат: сразу после откупоривания виноград, букет сладких цветов, вскоре появляется неяркий сладкий бальзамный оттенок, еще позже булочка, свежая древесная стружка. Неделю спустя аромат не стал заметно разнообразнее в оттенках - немного поменялось их соотношение и добавился свежий фруктовый аромат.
Вкус: сразу после откупоривания обжигающий, слегка спиртуозный, чуть сладковатый, терпко-перечный. Если перетерпеть эту первую атаку, появляется фруктовый привкус, переходящий в несладкий бальзам; окончание горчащее и подсушивающее. Неделю спустя агрессивность во вкусе немного ослабла и появилась возможность обнаружить свежие фрукты, затем сухофрукты, перечную мяту, абрикосовую косточку, влажный дуб. Маслянистости нет.
Послевкусие: не особенно долгое, сначала горячее, повторяет вкус, сухое.
Итого: этот коньяк заметно лучше Hine Rare VSOP, хотя далеко не шедевр. Желание купить его еще раз не возникло - есть множество гораздо более интересных и вкусных коньяков.
Из особенностей этого коньяка могу отметить, что после примерно 60 мл ощутимо давануло в висках. Это второй такой случай после "молдаватора", но тот вроде был 60 градусов.
P.S. все картинки кликабельны.