Французский коньяк Prince Hubert de Polignac VS
На нынешнем безрыбье с сумасшедшими ценами случилось неожиданное: в "Пятерочках" появился французский коньяк Prince Hubert de Polignac, правда из самого низа линейки. Его страница на официальном сайте: https://www.polignac.fr/en/our-collection#bouteille-1
Вариант экономный, без коробки, но бутылка фирменная.
Контрэтикетка ничего особенно интересного не обещает.
Виноград - смесь трех сортов, выдержка дистиллятов не менее 3 лет, объем бутылки 0,7 л, дата розлива 13.10.2022 г. - свежая.
Срочно откупориваем, пробуем: вдруг в бутылке амброзия и нужно будет бежать в магазин за добавкой.
Аромат: не особенно яркий, хорошо ощущается примерно в 5 см от бокала, свежий, прозрачный. Сначала сладкие полевые цветы с медовым оттенком, затем у кромки бокала ненадолго появляется спелое яблоко, которое сменяется терпким, горьковатым травянистым запахом летней травы; далее следует недолгий перелив от сливочной ириски к мятной карамельке, и на финише - слегка подгоревшие кофейные зерна с легким мятным и ванильным оттенками. Вся эта череда ароматов проходит минут за десять, финишная смесь слабеет, размывается и становится трудноуловимой даже у кромки бокала.
Вкус: слегка спиртуозный, чуть сладковатый. Слегка окислившееся на разрезе сладкое яблоко, горьковатая терпкость яблочной косточки, горечь разжеванного обжаренного кофейного зерна с легким мятным и ванильным оттенками. В конце глотка - обжигающий.
Послевкусие: не особенно долгое, обжигающе-горьковатое, кофейно-смолистое со свежим мятным оттенком.
Итого: не шедевр конечно, простой коньяк для застолья. Туда он и уйдет.
Чудо не случилось, в бутылку забыли плеснуть амброзии. Предыдущий коньяк Pierre Ferrand 10 Generations был интереснее, хотя тоже молодой.
P.S. Картинки кликабельны.
Вариант экономный, без коробки, но бутылка фирменная.
Контрэтикетка ничего особенно интересного не обещает.
Виноград - смесь трех сортов, выдержка дистиллятов не менее 3 лет, объем бутылки 0,7 л, дата розлива 13.10.2022 г. - свежая.
Срочно откупориваем, пробуем: вдруг в бутылке амброзия и нужно будет бежать в магазин за добавкой.
Аромат: не особенно яркий, хорошо ощущается примерно в 5 см от бокала, свежий, прозрачный. Сначала сладкие полевые цветы с медовым оттенком, затем у кромки бокала ненадолго появляется спелое яблоко, которое сменяется терпким, горьковатым травянистым запахом летней травы; далее следует недолгий перелив от сливочной ириски к мятной карамельке, и на финише - слегка подгоревшие кофейные зерна с легким мятным и ванильным оттенками. Вся эта череда ароматов проходит минут за десять, финишная смесь слабеет, размывается и становится трудноуловимой даже у кромки бокала.
Вкус: слегка спиртуозный, чуть сладковатый. Слегка окислившееся на разрезе сладкое яблоко, горьковатая терпкость яблочной косточки, горечь разжеванного обжаренного кофейного зерна с легким мятным и ванильным оттенками. В конце глотка - обжигающий.
Послевкусие: не особенно долгое, обжигающе-горьковатое, кофейно-смолистое со свежим мятным оттенком.
Итого: не шедевр конечно, простой коньяк для застолья. Туда он и уйдет.
Чудо не случилось, в бутылку забыли плеснуть амброзии. Предыдущий коньяк Pierre Ferrand 10 Generations был интереснее, хотя тоже молодой.
P.S. Картинки кликабельны.