Французский коньяк Raymond Ragnaud XO
Продолжаем знакомство с коньяками Raymond Ragnaud, сегодня пробуем XO. Все коньяки находятся на одной странице на официального сайта https://www.raymondragnaud.fr/en/cognac , есть там и ХО, подробности содержатся в pdf-ке https://www.raymondragnaud.fr/pdf/XO-fiche%20technique-Raymond%20Ragnaud%20EN.pdf
Светлая упаковка, светлая этикетка - всё без особых затей, аккуратно, достаточно информативно и, я бы сказал, консервативно-традиционно.
Этикетка на французском языке содержит достаточно информации о коньяке.
Контрэтикетка на русском дополняет этикетку, но полезной информации минимум.
Дистилляты из Grande Champagne, минимальный возраст 10 лет (в интернете попадалось 15 лет), крепость 40 градусов, емкость бутылки 0,7 л, дата розлива 28.04.2022.
Откупориваем: на фольге тиснение, а пробка эконом-вариант - прессованная, с гладким навершием.
Пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате, ни во вкусе.
Аромат довольно яркий, сразу после откупоривания активно распространяется в пространстве, из бокала уверенно чувствуется примерно с 30-40 см. Начинается со сладкого бальзама с медом, затем добавляются сладкие цветы, через некоторое время явно выделяется жасмин. Некоторое время спустя, аромат плавно меняет оттенки: сладкие цветы сменяются терпкой айвой, бальзам теряет сладость и приобретает легкую кислинку; позже бальзам вновь становится слаще, к айве добавляется табачный лист и лежалые сухофрукты. В глубине бокала отчетливо ощущается свежесть. Ближе к бокалу - дальше от него, у верхней кромки - в центре - у нижней кромки, ароматы плывут, плавно меняются. Можно найти лещину (у верхней кромки), густосваренное клубничное варенье (у нижней кромки), подальше от бокала - курагу... Развитие идет неспешно, можно никуда не торопясь получать удовольствие от "ароматерапии". Отлично!
Вкус яркий, насыщенный, густой, маслянистый, сладковатый. Глоток очень приятно покатать во рту. В первом глотке очень похож на предыдущий Raymond Ragnaud Tres Vieille Reserve, но оттенки стали более яркими и острыми. Сладкая курага (самый яркий оттенок) и терпкость абрикосовой косточки; имбирная острота чуть обжигает в первом глотке; терпкая айва, мускатный орех, легкая дубовая терпкость. На выдохе через нос ощущается свежесть, горьковатая камфора и легкий аромат розы. В третьем глотке появляются медовые, табачные оттенки. Вкусный, пьется с удовольствием. Отлично!
Послевкусие довольно долгое, яркое, греющее, приятное, полное и логичное продолжение вкуса. Последние ноты - свежесть, сладкая курага и роза. Отлично!
Итого: мне коньяк понравился. Ярче, интереснее и разнообразнее стал аромат по сравнению с Raymond Ragnaud Tres Vieille Reserve, ярче и немного разнообразнее стал вкус. Да, это логичное развитие линейки коньяков Raymond Ragnaud, следующая ступенька. Надеюсь, будет интересное продолжение в развитии.
P.S. Картинки кликабельны.
Светлая упаковка, светлая этикетка - всё без особых затей, аккуратно, достаточно информативно и, я бы сказал, консервативно-традиционно.
Этикетка на французском языке содержит достаточно информации о коньяке.
Контрэтикетка на русском дополняет этикетку, но полезной информации минимум.
Дистилляты из Grande Champagne, минимальный возраст 10 лет (в интернете попадалось 15 лет), крепость 40 градусов, емкость бутылки 0,7 л, дата розлива 28.04.2022.
Откупориваем: на фольге тиснение, а пробка эконом-вариант - прессованная, с гладким навершием.
Пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате, ни во вкусе.
Аромат довольно яркий, сразу после откупоривания активно распространяется в пространстве, из бокала уверенно чувствуется примерно с 30-40 см. Начинается со сладкого бальзама с медом, затем добавляются сладкие цветы, через некоторое время явно выделяется жасмин. Некоторое время спустя, аромат плавно меняет оттенки: сладкие цветы сменяются терпкой айвой, бальзам теряет сладость и приобретает легкую кислинку; позже бальзам вновь становится слаще, к айве добавляется табачный лист и лежалые сухофрукты. В глубине бокала отчетливо ощущается свежесть. Ближе к бокалу - дальше от него, у верхней кромки - в центре - у нижней кромки, ароматы плывут, плавно меняются. Можно найти лещину (у верхней кромки), густосваренное клубничное варенье (у нижней кромки), подальше от бокала - курагу... Развитие идет неспешно, можно никуда не торопясь получать удовольствие от "ароматерапии". Отлично!
Вкус яркий, насыщенный, густой, маслянистый, сладковатый. Глоток очень приятно покатать во рту. В первом глотке очень похож на предыдущий Raymond Ragnaud Tres Vieille Reserve, но оттенки стали более яркими и острыми. Сладкая курага (самый яркий оттенок) и терпкость абрикосовой косточки; имбирная острота чуть обжигает в первом глотке; терпкая айва, мускатный орех, легкая дубовая терпкость. На выдохе через нос ощущается свежесть, горьковатая камфора и легкий аромат розы. В третьем глотке появляются медовые, табачные оттенки. Вкусный, пьется с удовольствием. Отлично!
Послевкусие довольно долгое, яркое, греющее, приятное, полное и логичное продолжение вкуса. Последние ноты - свежесть, сладкая курага и роза. Отлично!
Итого: мне коньяк понравился. Ярче, интереснее и разнообразнее стал аромат по сравнению с Raymond Ragnaud Tres Vieille Reserve, ярче и немного разнообразнее стал вкус. Да, это логичное развитие линейки коньяков Raymond Ragnaud, следующая ступенька. Надеюсь, будет интересное продолжение в развитии.
P.S. Картинки кликабельны.