Французский коньяк Jules Gautret Les Exclusifs XO
Информации об этом коньяке на сайте производителя не нашлось.
Упаковка - это, скорее, не коробка, а нечто вроде рамы картины, полотном которой является плоская стеклянная фляга с коньяком.
Бутылка зафиксирована довольно затейливым способом.
Этикетка - гибрид печати на стекле и бумажной наклейки. Смотрится, на мой взгляд интересно. На бумажную наклейку вынесены номер бочки T18 и номер бутылки 1893 - Les Exclusifs же.
Обратная сторона бутылки украшена напечатанной краской гравюрой.
Зеркально отраженная часть этой гравюры вынесена на кольеретку.
Этикетка довольно подробная.
Минимальный возраст дистиллятов 10 лет, виноград сортов Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard. Крепость 40 градусов, объем бутылки 0,5 л, дата розлива 11.12.2018 г.
Обещают: аромат сухофруктов, цветов и дуба.
Откупориваем. Пробка прессованная с деревянным навершием, обтянута термоусадкой.
Пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе.
Аромат, как это часто бывает с выдержанными коньяками, сразу после откупоривания не торопится являть себя миру. Но потом... Насыщенный сладкий цветочный (белые цветы) быстро трансформируется в сухофруктовую компотную смесь, к которой плавно добавляется пряная смесь специй (как магазине специй), позже к этой смеси добавляется медовый оттенок. На этом развитие приостанавливается. Аромат уверенно ощущается примерно с 20-25 см, но наиболее приятно им наслаждаться рядом с бокалом. В глубине бокала таится горьковато-свежий камфорный оттенок, сухофрукты там ярче. Минут через пять можно уловить дальнейшее неспешное развитие: у верхней кромки бокала аромат становится свежее, к сухофруктам и пряностям добавляется травянистый оттенок, а у нижней кромки царит сладко-медовый алиссум. Со временем из глубины бокала наружу выбирается легкая камфорная свежесть и инжир, появляются суховатые ореховые (грецкий орех) оттенки. Очень приятно наслаждаться ароматом, следить за его развитием. Отлично!
Вкус яркий, густой, насыщенный, ощутимо маслянистый, логично продолжающий аромат. Вкус чуть сладковатый, с приятной дубовой терпкостью - это оттенки, которые легко распознать. Остальное - плотный, вкусный слиток, который приятно растереть во рту, покатать, но распознать детали которого сложно. Полный рот вкусной сухофруктовой смеси к которой в меру добавили пряностей. Вроде, вот он урюк - ан нет, уже убежал, вместо него уже инжир... да нет, не инжир - сладчайший изюм... или бадьян и гвоздика... Замечательно!
Послевкусие довольно долгое и яркое, вкусное, финал - сухофруктовая смесь и свежесть. Отлично!
Итого: отличный коньяк, мне очень понравился. По сравнению с Jules Gautret Les Exclusifs VSOP (тоже отличным) заметный шаг на ступеньку вверх. Очень вкусно пьётся, сложно остановиться. Жаль, что бутылка всего 0,5 л.
P.S. Все картинки кликабельны.
Упаковка - это, скорее, не коробка, а нечто вроде рамы картины, полотном которой является плоская стеклянная фляга с коньяком.
Бутылка зафиксирована довольно затейливым способом.
Этикетка - гибрид печати на стекле и бумажной наклейки. Смотрится, на мой взгляд интересно. На бумажную наклейку вынесены номер бочки T18 и номер бутылки 1893 - Les Exclusifs же.
Обратная сторона бутылки украшена напечатанной краской гравюрой.
Зеркально отраженная часть этой гравюры вынесена на кольеретку.
Этикетка довольно подробная.
Минимальный возраст дистиллятов 10 лет, виноград сортов Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard. Крепость 40 градусов, объем бутылки 0,5 л, дата розлива 11.12.2018 г.
Обещают: аромат сухофруктов, цветов и дуба.
Откупориваем. Пробка прессованная с деревянным навершием, обтянута термоусадкой.
Пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе.
Аромат, как это часто бывает с выдержанными коньяками, сразу после откупоривания не торопится являть себя миру. Но потом... Насыщенный сладкий цветочный (белые цветы) быстро трансформируется в сухофруктовую компотную смесь, к которой плавно добавляется пряная смесь специй (как магазине специй), позже к этой смеси добавляется медовый оттенок. На этом развитие приостанавливается. Аромат уверенно ощущается примерно с 20-25 см, но наиболее приятно им наслаждаться рядом с бокалом. В глубине бокала таится горьковато-свежий камфорный оттенок, сухофрукты там ярче. Минут через пять можно уловить дальнейшее неспешное развитие: у верхней кромки бокала аромат становится свежее, к сухофруктам и пряностям добавляется травянистый оттенок, а у нижней кромки царит сладко-медовый алиссум. Со временем из глубины бокала наружу выбирается легкая камфорная свежесть и инжир, появляются суховатые ореховые (грецкий орех) оттенки. Очень приятно наслаждаться ароматом, следить за его развитием. Отлично!
Вкус яркий, густой, насыщенный, ощутимо маслянистый, логично продолжающий аромат. Вкус чуть сладковатый, с приятной дубовой терпкостью - это оттенки, которые легко распознать. Остальное - плотный, вкусный слиток, который приятно растереть во рту, покатать, но распознать детали которого сложно. Полный рот вкусной сухофруктовой смеси к которой в меру добавили пряностей. Вроде, вот он урюк - ан нет, уже убежал, вместо него уже инжир... да нет, не инжир - сладчайший изюм... или бадьян и гвоздика... Замечательно!
Послевкусие довольно долгое и яркое, вкусное, финал - сухофруктовая смесь и свежесть. Отлично!
Итого: отличный коньяк, мне очень понравился. По сравнению с Jules Gautret Les Exclusifs VSOP (тоже отличным) заметный шаг на ступеньку вверх. Очень вкусно пьётся, сложно остановиться. Жаль, что бутылка всего 0,5 л.
P.S. Все картинки кликабельны.