Пироговедение
Теперь пришла очередь моей любимой кулинарной книги "Пироговедение" Ирины Чадеевой.
Я ее очень люблю. Не было ни разу, чтобы рецепт не удался, качество издания изумительное, все фотки вкусные. Обложка пухлая, мечта а не книга!
Все разложено по полочкам - какую форму взять, как высчитать пропорции, как их уменьшить-увеличить.
Если вы прочитаете главу о каком-то виде теста внимательно, то уж поверьте - вы его сможете приготовить.
