паста с копченым лососем

[andywendy]

почти по рецепту от belonika



нам надо:

400 гр. farfalle (макароны "бабочки")
соль и перец по вкусу
1 средняя красная луковица (мелко нарезанная)
200 гр. жирных сливок
свежий базилик или укропа (грубо нарезанный)
200 гр. копченого лосося (нарезанного кубиками)
2 зубчика чеснока (мелко нарезанного)
оливковое масло

в процессе

Отвариваем в слегка подсоленной воде нашу пасту,
в глубокой сковороде обжариваем лук и чеснок (до приятного золотистого цвета)
добавляем в сковородку пасту ( сливаем перед этим воду!)
добавляем сливки, даем закипеть (кипятим примерно 2-3 минуты, выпариваем немного сливки)
потом лосось, базилик или укроп, тертый Пармезан
еще минутка и
Все