десерт в Песах
Нам надо:
300г молока
100г сахара
2 ст.л. агар-агар порошок (или 10 г. желатина, приблизительно 1 ст. ложка)
300г апельсинового сока
3 яичных желтка
1 чайная ложка апельсиновой цедры
силиконовая форма
В процессе:
1. На среднем огне подогреваем молоко, сахар и желатин (до полного растворения)
2. Начинаем смешивать сок, желтки (сначала их немного взбиваем) и цедру
3. Соединяем обе смеси и держим на среднем огне до загустения.
4. Остужаем немного и разливаем по формам, охлаждаем в холодильнике
рецепт и фото взяты с открытых англоязычных источников