Постные картофельные пирожкиЕсть хороший рецепт постных пирожков, тесто для которых готовится на картофельном отваре. И очень просто. Тем более, их можно сделать с картофельной начинкой, а при варке картошки отвар получится сам собой, дополнительной суеты не нужно. Тесто на отваре получается вкусным, пышным и легким ( Read more... )

Продолжается Великий пост. Кто-то соблюдает его строго, по всем правилам, кто-то с послаблениями, но все же пища в такие дни должна быть более скромной, чем в обычное время и тем более - в праздники. Напомню отдельные рецепты постной кухни ( Read more... )

Готовим за пять минут салат, который поможет на пять часов забыть о голоде. Пошаговый рецепт с вариациями ( Read more... )

Приближается Масленица, значит, сегодня разговор пойдет о блинах ( Read more... )

Праздники отшумели, и мысль о некотором кулинарном облегчении рациона не отпускает. Готовить что-то сложное после новогодней трудовой вахты у плиты не хочется, но и жевать пустые салатные листья тоже... Надо искать компромисс - как сделать, чтобы еда была вкусной, не трудоемкой в приготовлении и не слишком калорийной ( Read more... )

Если вы сначала морщитесь, глядя в супермаркете на трехсотграммовик маринованных грибов за 299 рублей по скидке, а потом - от количества уксуса в них, стоит вспомнить, что не боги горшки обжигают. Маринуйте грибы самостоятельно - это просто и недорого, даже для горожанина ( Read more... )

https://youtu.be/hc7B7Wc_oIs?si=69YPbezyLlHOWfZP

Click to view

Без чего немыслим новогодний стол? Без салатов...
Конечно, такие салаты как оливье, "мимоза", "французский"
знают и готовят все, и обсуждать их незачем.
Поэтому поговорим о не таких избитых блюдах.
К празднику подборку рецептов, разбросанных по разным страницам
моего блога, может быть, что-то пригодится...( + 10 салатов )

До празднования Нового года осталось две недели, поэтому самое время обдумывать меню. Ведь известно - к кому в новогоднюю ночь не зайдешь, у всех столы ломятся от финансового кризиса ( Read more... )

Ни сливочное масло, ни сметану, ни большой объем сахара в тесто не добавляем! Муки и то немного - 1 ст. на весь пирог.Anchor ( Read more... )