ТВОРОЖНЫЕ МИНИ-КЕКСЫ С ШОКОЛАДНЫМИ ЧИПСАМИ
Рецепт из разряда ленивых,минимум усилий максимум удовольствия.
200 гр. творога
130 гр.сахара
2 яйца
150 мл.молока
125 гр. сл.масла
170 гр.самовосходящей муки
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. ванили
1 ст.л. шоколадных чипс
Творог взбить с яйцами,сахаром,молоком и солью в однородную массу.Добавить просеянную муку с ванилью,добавить растопленного масла и хорошенько всё перемешать.В конце добавить чипс .Разогреть духовку до 220 гр.,разложить тесто по формочкам и выпекать до золотистого цвета.
Самовосходящую муку можно заменить на обычную при этом добавив 1 ч.л. разрыхлителя.