ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
6 яиц
1/4 ч.панировачных сухарей
30 гр.тёртого голубого сыра
2 ст.л. мелко нарезанного зелёного лука
2 ст.л. сухого белого вина
2 ст.л. растопленного сл. масла
1 ст.л. измельчённой петрушки
1/2ч.л. чесночной соли
24 шт. крупные шляпки от шампиньонов(4 см.в диаметре)
красный перец по вкусу
зелёный лук по вкусу
Предворительно разогреть духовку до 230 гр.Хорошо смешать все ингридиенты,положить на каждую грибную щляпку по ст.ложке начинки.Выложить грибы на противень смазанный маслом и запекать 8-10 мин.Посыпать перцем,украсить по желанию.