Пастила из сливы.

[anna_mas]

 

Comments

[gulya_fotomama]

Вкусно!!!
Мы из смородины делали еще - с кислинкой)))

[anna_mas]

Эта пастила тоже получилась с кислинкой. Из смородины не делала ни разу. Вы из какой делаете? С кожурой и косточками?

[gulya_fotomama]

ой, уже неск. лет не делали... точно не помню уже.
Но примерно так - ставим на огонь ягоды с сахаром, до кипения и протереть через сито и на противень тонко-тонко...

[anna_mas]

О, как сложно)))

[bee_master_nik]

После такой красивой и аппетитной хлебины слива то прямо с удовольствием в духовку и поехала :-)

[anna_mas]

Ой, не знаю... Пойду, спрошу))

[musya_martin]

а как она делается?

[anna_mas]

Я делала так: сливу без косточек пустила под блендер.
Пюре вылила на лист( смазала его раст. маслом без запаха).
И в духовку на верхний уровень. Дверцу оставила приоткрытой (подложила спич. коробочку).
Готовится часов 6-8-12, в зависимости от толщины слоя пюре (3-5-7мм) и температуры в духовке.
От листа пастила отошла ОЧЕНЬ хорошо.
У меня получилось за сутки 2 листа. Сейчас третий в духовке.
Пробовала делать так же из яблок. Тоже вкусно, но не так кисло. Видела рецепты из абрикосов, персиков, груш. Наверное, тоже вкусно.
Для меня главное, что без сахара и большое количество фруктов превращается в маленький рулончик.

[trablin]

Какой интересный рисунок на хлебе. Где-то я такой уже видел )))))))))

[anna_mas]

А где Вы видели такой? У меня три пластиковые мисочки разных размеров.

[trablin]

да у меня сухарница за 16 рублей с таким же рисунком хлеб выдает )))

[anna_mas]

О, точно! А не могу вспомнить, как она называется.

[marypoppins_xxx]

Аня, очень заинтересовала меня эта пастила. А сушить в духовке ее нужно при какой примерно температуре?

[anna_mas]

Ставлю духовку на минимум и приокрываю дверцу на спичечный коробок, чтобы пар выходил.

[anna_mas]

Кстати, из сливы делала один раз. Обычно делаю яблочную. Говорят, что из персиков тоже вкусно )))