Чем отбеливают муку, или еще одна причина, по которой хлеб опасен для здоровья

[anna_walt]

Производя муку для собственных нужд самостоятельно (у нас есть специальная мельница), мы заметили одну интересную вещь: как только мы эту муку НЕ просеивали - мука все равно оставалась серого цвета. И тогда возник вопрос - а как мука, которую мы покупаем в магазине, такая белая? Благодаря чему? Как нам получить такую же «белую» муку? Оказывается -

Comments

[andrej_ab]

Почитаешь и совсем от хлеба откажешься.. Или сам печь научишься. )) Как-то пробовал в духовке луковый хлеб испечь, получилось так вкусно, что круглую булку хлеба диаметром сантиметров 20 съел за раз.