Для меня самый любимый напиток в жару и всегда - это красный чай Каркаде. Он очень полезный, холодный понижает давление, горячий - повышает.
Изготавливается из сухих цветков суданской розы Hibiscus sabdariffa. Называют также "напиток фараонов", "суданская роза", красная роза, окра, роза шарон и т.д.
Каркаде считается напитком номер 1 в Египте и лекарством от многих болезней.
По вкусу добавляется сахар во время варки.
Итак, все просто:
На 1 ст. воды - 2 ч.л. чая. Прокипятить на среднем огне в течение 10 минут. Вода окрашивается в ярко-красный цвет, приобретается сладковато-кисловатый вкус. Сахар добавляется по вкусу ( 3 ч.л. на стакан воды). Цветки также можно употреблять в пищу, в них сохраняются полезные свойства, защищает организм от вирусных инфекций, благодаря содержанию витамина С.
Отправляю к
julie208 на
ФМ "Летние напитки".