Варенье из черной смородины
.
Ну что, витаминами на зиму запасаться будем?)) Тогда вам сюда!
На 1 кг смородины - 1 кг сахара или 800 гр светлого меда (липовый, мед акации)
Отделить ягоды от кистей, у каждой ягоды удалить сухой "носик".
Размолоть ягоды в кухонном комбайне или с помощью ручного блендера.
Добавить сахар или мед, размешать, поставить на медленный огонь. Помешивая, довести до кипения. Дать покипеть на медленном огне 10 минут.
Разлить в стерильные банки, закрыть стерильными крышками, сразу же переворачивая банки "с ног на голову". Накрыть полотенцем и дать полностью остыть. Хранить в темном месте.
Ну что, витаминами на зиму запасаться будем?)) Тогда вам сюда!
На 1 кг смородины - 1 кг сахара или 800 гр светлого меда (липовый, мед акации)
Отделить ягоды от кистей, у каждой ягоды удалить сухой "носик".
Размолоть ягоды в кухонном комбайне или с помощью ручного блендера.
Добавить сахар или мед, размешать, поставить на медленный огонь. Помешивая, довести до кипения. Дать покипеть на медленном огне 10 минут.
Разлить в стерильные банки, закрыть стерильными крышками, сразу же переворачивая банки "с ног на голову". Накрыть полотенцем и дать полностью остыть. Хранить в темном месте.