варенье из персиков с лавандой (confiture de pêche à la lavande)

[annarouss]

.

Comments

[lorasem]

Аромат должно быть божественный:) Спасибо за рецепт.Загорелась:)))

[annarouss]

Да, аромат неописуемый))
Спасибо!

[7chocolat]

Бабушка варила из персиков варенье, по воспоминаниям чуть ли не своего детства, когда ей в Симферополе на день рождения приехал во двор дома ослик с целой тележкой персиков...у нас это как семейная легенда

[annarouss]

Здорово. Похоже на красивую притчу))

[ext_1731563]

Скажите, 1 кг - это вес с косточками или без?

[annarouss]

Без косточек.

[ext_1731563]

Спасибо! Попробую сегодня вечером сделать!

[ext_1731563]

а кофейная ложка - это примерно половина чайной?

[annarouss]

Думаю, чуть меньше.
Если лаванда очень душистая и свежая (сухая, но этого года), с нею лучше осторожно обращаться))
Не пугайтесь сильного аромата при первом кипячении, он немного сглаживается на следующий день и, особенно, после полного остывания готового варенья варенья.

[ext_1731563]

Анна, спасибо большое за быстрые и подробные ответы. Буду пробовать сегодня вечером.

[annarouss]

На здоровье))

[7chocolat]

С Днем рождения, Светлана!