Просто йогурт
1 л молока доводим до кипения, даем остыть (так, чтобы чистому пальцу уютно было) и добавляем 1 йогурт от предыдущей партии (или просто 75 граммовую баночку натурального йогурта), размешиваем и ставим в теплую духовку на ночь.
Просто и никаких консервантов.
Красота! К тому же я себе сегодня выходной устроила.
А вы как делаете йогурт?