Кулинарная кругосветка

[anonimka2009]

Если б в моей юности было столько профильных книг как сейчас - я думаю, профессиональное самоопределение у меня случилось бы раньше))) А то передавались рецепты из уст в уста - "возьми стакан того, 3 ложки другого (но лучше 5)..." И если ничего не получалось - видать не дано тебе, тесто надо чувствовать! самооценка медленно пикирует вниз!Так вот,

Comments

[dead_island]

А вкусные картинки и фотографии есть в этой прекрасной книге?;)

[anonimka2009]

нет, вообще за последнее время первый раз попалась книжка без картинок, хотя многие только и выезжают за счет аппетитных фоток))))

[smotrivideo]

Приятная наверное вещь -кулинарное кругосветное путешествие!

[anonimka2009]

осталось только его совершить

[babatina]

Как говорила одна умная женщина:"Ешь, пока рот свеж" .Конечно -это так интересно осваивать новые блюда....В своё время я тоже этим с удовольствием занималась....

[anonimka2009]

Мне думается, никогда не поздно освежить умения)

[lady_catari]

Спасибо, присмотрюсь к книгам из этой серии.)

[anonimka2009]

Не за что!

[na_te_je_grabli]

Кондитерские изделия отмерять по грамулечке, это да. Но тесто всё же надо чувствовать. У меня подруги делают дрожжевое тесто вот прям точь-в-точь по моему рецепту, с ингредиентами тех же марок, но всегда получается не то.

[anonimka2009]

Надо, но чувствовать его начинаешь когда уже несколько раз приготовил, понял как оно должно быть