суп "чертов кризис" (апгрейд)

[anoreksik]

жижа прошлого супа оказалась совсем жижей. мы, конечно, наполовину ее вылакали. закусывая последним кусочком плесневелого хлеба. я долил снова воды до верху кастрюли, заново посолил, нахерачил туда приличную горсть риса и измельченных в труху драгоценных брокколей из "ленты" за 40 рублей/пачка.

Comments

[erivler4]

Стас, я из броколи делаю сливочный суп. В кастрюле растопить сливочное масло 2-4 столовых ложки. К маслу добавить 1/3 стакана муки, помешивать минуты 3. Далее добавляешь 2 стакана воды, 3-3,5 стакана сливок (я беру 10-процентные). Все это мешаешь постоянно. Добавить специи( сушеный белый перец, темьян чуть-чуть, сушеный чеснок) , лавровый лист,соль.
3,5 стакана нарезанной брокколи кидаешь в суп. Варишь минут 10, смотри короче по броколи). И с брокколи кидаешь натертуб на большой терке морковь. За минуту до готовности супа натертый сыр фигачишь. Солить ближе к готовности... Суп сытный.

[anoreksik]

да ты что, это дорого, кризис на дворе, какое сливочное масло и сливки (еще и ЖЫР!) я б пожрал такого супа, блин, нооооооо
сушим сухари, кароч
жильцы еще съехали
все плохо

[ext_2979000]

У нас тоже вечный кризис, приходится сухарики грызть