эх, а я наоборот, как любитель делать(и готовить) много всего одновременно - очень даже одобряю механизацию. Потому что когда хочется приготовить штук 5-6 полноценных блюд за пару часов, то может случится капец мозга , а также рук и спины, если все это резать-чистить-лепить-смешивать старыми народными методами. И просто банально не успеваешь.. сейчас мечтаю о блендере, чтобы кубиками нарезал ))) дорогой, зарраза... *по вопросам правильного распределения времени не ко мне, извините*
А 3-4 негра для чёрной кухонной работы в таких случаях привлечь не получается? Чтобы кто-то чистил, кто-то резал. А сам повар следил исключительно за количеством ингридиентов и приготовлением? :)
однажды(или пару раз) даже получилось - случайные гости были припаханы помогать. а в основном нет - я одна живу. так что и продукты из магазина на себе, и готовка тоже) правда, готовлю редко столько, разве по праздникам и к особым гостям...
постоянно используются блендер и пароварка. Было бы здорово обзавестись хлебопечкой, но тогда точно прости-прощай, талия. Еще очень удобна отдельная маленькая печка-духовка размером с микроволнову: быстро раскочегаривается, кажется более экономичной.
И вообще исключительно "За!" достижения науки на кухонной ниве. Лепить варенники-пельменники НЕНАВИЖУ, 2 часа в никуда, тупой монотонной работы:)
Хлебопечку нахрен, я вот не советую, пробовала. Заправлять лень, одну не оставишь - приходится следить и за подъемом и за выпеканием (в моей еще и рецепты были, мягко скажем, не выверенные). А если все это сделал - то не можешь в итоге дождаться и объедаешься горячим тестом. Отдала папе, короче. У него времени больше, он прется :)
Маленькая печка - да, оценила когда жили на съемной квартире и не было духовки. На двоих - самое то.
Пельмени тока с пельменницой, один прокат скалкой - 37 пельмешек. Шестиугольные пельмени не такие душевные, как любит Дроид, но на вкус это совершенно не влияет (проверено!). И я бы с Дроидом еще поспорила насчет приготовления теста для оных ;)
У меня гаджетов дохрена, начиная от комбайна, заканчивая вырезалкой серединок из яблок :))) и я их люблю и скупаю.
Противостояние "душевно"-"практично" имхо извечно. За душевно обычно ратует тот, которому не надо в 11 вечера придя домой со слипающимися глазами быстро сообразить ужин, а также завтрак и обед с собой на завтра. В выходные и у меня душевно :)
За хлебопечку поддержу. Опробовал - бессмысленная и беспощадная хрень вышла. Места занимает много. а с функциональностью туго. Как-то радость свежего хлебца на каждый приём пищи быстро прошла. По времени всё-равно что в духовке печь. Ну на замес не паришься, но это не так уж и долго.
Comments 12
Потому что когда хочется приготовить штук 5-6 полноценных блюд за пару часов, то может случится капец мозга , а также рук и спины, если все это резать-чистить-лепить-смешивать старыми народными методами. И просто банально не успеваешь..
сейчас мечтаю о блендере, чтобы кубиками нарезал
)))
дорогой, зарраза...
*по вопросам правильного распределения времени не ко мне, извините*
Reply
Reply
а в основном нет - я одна живу.
так что и продукты из магазина на себе, и готовка тоже)
правда, готовлю редко столько, разве по праздникам и к особым гостям...
Reply
А для благодарных едоков не грех и постараться? :)
Reply
Еще очень удобна отдельная маленькая печка-духовка размером с микроволнову: быстро раскочегаривается, кажется более экономичной.
И вообще исключительно "За!" достижения науки на кухонной ниве. Лепить варенники-пельменники НЕНАВИЖУ, 2 часа в никуда, тупой монотонной работы:)
Reply
Маленькая печка - да, оценила когда жили на съемной квартире и не было духовки. На двоих - самое то.
Пельмени тока с пельменницой, один прокат скалкой - 37 пельмешек. Шестиугольные пельмени не такие душевные, как любит Дроид, но на вкус это совершенно не влияет (проверено!). И я бы с Дроидом еще поспорила насчет приготовления теста для оных ;)
У меня гаджетов дохрена, начиная от комбайна, заканчивая вырезалкой серединок из яблок :))) и я их люблю и скупаю.
Противостояние "душевно"-"практично" имхо извечно. За душевно обычно ратует тот, которому не надо в 11 вечера придя домой со слипающимися глазами быстро сообразить ужин, а также завтрак и обед с собой на завтра. В выходные и у меня душевно :)
Reply
Места занимает много. а с функциональностью туго. Как-то радость свежего хлебца на каждый приём пищи быстро прошла. По времени всё-равно что в духовке печь. Ну на замес не паришься, но это не так уж и долго.
А что там с тестом для пельменей то не так? :)
Reply
А про тесто мы с тобой как-то помню спорили. Но такой спор решит имхо только батл и независимая экспертная комисия :)
Reply
Reply
Leave a comment