Лучшая рыба - это селедка

[antitula]

Девочки!!! (и мальчики)

А вот кто знает рецепт какого-нибудь волшебного соуса к рыбе?

Рыба обычная (noname), белая, довольно жирная, вкус стандартный рыбный.

Мне вспоминается какой-то соус, попробованный в кафе "У башмачника" в Москве, он был розоватый, кисловатый на вкус и как будто с кусочками соленого огурца. Ммм?

Comments

[navado]

розоватый кисловатый с соленым огурцом похож на тысячу островов. Что-то с рыбными не ассоциируется. А вот к рыбе что-то горчично лимонное?

[antitula]

Поподробнее, пожалуйста, я записываю!

[navado]

не знаю...для точных инструкций нужна рыба.

[antitula]

хи-хи-хи, а соус тогда уже не важен!

[elpervushina]

Мне нравится рыбу при обжарке посыпать парикой, сбрызнуть белым вином и лимонным соком.

[antitula]

(захлебнулась слюной)
Елена, я ждала здесь вашего комментария!

[zoo_sonnchen]

я тоже за вино и лимон!
твой соус вроде напоминает или тысячу островов, или цацики...
tzaziki очень люблю, с рыбой правда не очень ассоциируется, скорее с картошкой

[anonymous]

тот соус с огурчиками, который Вы упоминали в своем посте, скорее всего тар-тар