Небесные колбаски

[apikapi]

Сделал я таки сыровяленную колбасу. Спасибо безупречному (ни добавить нечего, ни убавить) рецепту dervish666 ! По фактуре и вкусу напоминает любимый суджук.
Пока она висела недоступная под потолком, Сонька окрестила ее "небесной колбаской".

Comments

[huli_tam]

красота!
и тэг!

[apikapi]

А то!

[dervish666]

молодец!! пацан сказал, пацан сделал!:-)) название колбаски мне понравилось очень!

[apikapi]

Бастурму ХОЧУ!

[dervish666]

будешь смеяться, но бастурму мне уже не интересно делать, зажрался наверное:-))

[apikapi]

Смеяться не буду, буду тихо ненавидеть)

[shakherezada]

Свидетельствую! Вчера наслаждались дегустацией. Прекрасный вкус! Перец черный чувствуется, а что еще из специй?
Спасибо-то забыла!

[apikapi]

Очень рад что понравилось. На здоровье. А черного перца там нет, только красный)

[shakherezada]

Вот это сюрприз. :) А жгучесть прямо как от черного перца.:)

[apikapi]

Не нашел в тот раз копченую острую паприку и положил вместо нее чили.

[chizhatina]

ухтыш, настоящая!

[apikapi]

Самая настоящая! Приезжай, через 3 недели будет новая партия;-)

[chizhatina]

если получится - заеду, но пока маловероятно. А вы в Питер во второй половине марта не собираетесь, часом?

[apikapi]

А что в Питере во второй половине марта колбасу раздают?