ОРЕХОВЫЕ КОЛЕЧКИ
В начале решила разместить рецепт традиционного Рождественского итальянского миндального печенья.
Такое печенье каждый год печет свекровь дочери на Рождество. В приципе я их испекла, но мне не понравилось, как оно смотрится на снимке. Поэтому решила испечь другое Рождественское печенье, которое нашла в книге у дочери. У нее есть красивая, толстенная в золотой обложке книга, где около 500 рецептов, на все случаи жизни.
Печенье получилось не очень сладким, с приятным вкусом апельсина и персиков.
Колечки можно делать любого размера при помощи кондитерского мешка и насадки.
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:
3 ст л муки
200 гр ( 1 1/3 чаш) перемолотого мелко фундука
100 гр ( 2/3 чаш) перемолотого мелко ( миндальной муки)
1/8 ч л соли
1 большое яйцо
120 мл ( 1/2 чаш) апельсиного сока
1 сл л цедры апельсина
1 1/2 ст л кленого сиропа ( можно заменить жидким медом)
3 ст л абрикосового джема или сироп от варенья)
2 ст л порубленных фисташек
Приготовление:
Разогреть духовку 300 f ( 150 c)
- застелить противень бумагой для выпечки
- в миске смешать яйцо, сок, цедру, сироп, перемешать
- в другой миске смешать фундук, миндаль и соль, перемешать
- добавить к яичной смеси ореховую и хорошо размешать
- выложить в кондитерский мешочек с гасадкой 2 х 2,5 см
- выдавить на противень тесто в форме колец на расстоянии 5 см , выпекать 15-20 минут
- вынуть из духовки, выдожить на решётку, смазать теплым джемом ( сиропом) , помыпать фисташками.
До меня печенье пекли
Наташа trampampulkanat Vanillekipfel
Ира I_TRAVA Печенье с кунжутом , имбирём и шафраном.
Оля WOWCOOK Песочные снежинки
Нелли nelly_z Mexican Wedding Cookies
Инна TRIO_MIA Ванильные сухарики с изюмом и фисташками
Катя KATUSHA_2109Печенье из кондитерского пистолета
Такое печенье каждый год печет свекровь дочери на Рождество. В приципе я их испекла, но мне не понравилось, как оно смотрится на снимке. Поэтому решила испечь другое Рождественское печенье, которое нашла в книге у дочери. У нее есть красивая, толстенная в золотой обложке книга, где около 500 рецептов, на все случаи жизни.
Печенье получилось не очень сладким, с приятным вкусом апельсина и персиков.
Колечки можно делать любого размера при помощи кондитерского мешка и насадки.
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:
3 ст л муки
200 гр ( 1 1/3 чаш) перемолотого мелко фундука
100 гр ( 2/3 чаш) перемолотого мелко ( миндальной муки)
1/8 ч л соли
1 большое яйцо
120 мл ( 1/2 чаш) апельсиного сока
1 сл л цедры апельсина
1 1/2 ст л кленого сиропа ( можно заменить жидким медом)
3 ст л абрикосового джема или сироп от варенья)
2 ст л порубленных фисташек
Приготовление:
Разогреть духовку 300 f ( 150 c)
- застелить противень бумагой для выпечки
- в миске смешать яйцо, сок, цедру, сироп, перемешать
- в другой миске смешать фундук, миндаль и соль, перемешать
- добавить к яичной смеси ореховую и хорошо размешать
- выложить в кондитерский мешочек с гасадкой 2 х 2,5 см
- выдавить на противень тесто в форме колец на расстоянии 5 см , выпекать 15-20 минут
- вынуть из духовки, выдожить на решётку, смазать теплым джемом ( сиропом) , помыпать фисташками.
До меня печенье пекли
Наташа trampampulkanat Vanillekipfel
Ира I_TRAVA Печенье с кунжутом , имбирём и шафраном.
Оля WOWCOOK Песочные снежинки
Нелли nelly_z Mexican Wedding Cookies
Инна TRIO_MIA Ванильные сухарики с изюмом и фисташками
Катя KATUSHA_2109Печенье из кондитерского пистолета