мои дорогие кальмарчики...

[ara_bublik]

Comments

[bezim]

проще может быть только стакан воды!

[ara_bublik]

ага!

[bezim]

А я половину овощной пиццы сожрала((

[ara_bublik]

это не смертельно.
более того - и не вредно сильно)))

[mariacuisine]

Неправда! Кальмары можно и нужно готовить на гриле. Только сделать вкусными кальмары на гриле очень сложно.
У меня есть любимый хорватский ресторан в Париже, там хозяин ресторана делает как раз кальмаров на угольном гриле. Маленьких кольмаров. Нигде, нигде я не ела таких вкусных кальмаров. Нежные, тающие во рту, чеснок, оливковое масло, посыпанные солью среднего помола и лёгкая горечь от угля. Божественно!

[mariacuisine]

Можно подробно попробовать кальмаров в ресторане и спросить у хозяина, как он их делает. Но рецепт у него семейный и он даже мне по-дружески не рассказывает.

[hoakin_dealaue]

Кальмары - это та же рыба: минимум термической обработки и максимум ингредиентов, отбивающих запах рыбы.

[dolphin_ca]

О..спасибо! Забыла я о кальмарах.
Надо будет приготовить.

[nebezrazlishai]

Спасибо за рецепт, а то я эту роскошь на салаты перевожу.

[ara_bublik]

так эти колечки самое оно и для салата и для пасты и просто слопать вкусно)