Кокосовое мороженое
А в Москве по-прежнему жара... Пусть по ночам легче дышится, днем все равно духота.
Честно признаться, заядлый любитель мороженого во мне медленно погибает. Надеюсь, это временно и проходящее, до кончины не дойдет :))
Я приготовил одно из моих самых любимых - кокосовое мороженое. То бишь, раньше оно было просто любимое, т.к. ел я только покупное, в рожочке. А теперь... оно обожаемое! Ничто не сравнится со вкусом настоящего кокоса! (покупное теперь кажется просто ароматизированным). О да, и забыл сказать, что я страстный любитель кокоса во всех его обычных и необычных проявлениях - от кокосового печенья до женских духов и геля для душа. Их, правда, не покушаешь... :)
Требуется:
• 1 банка кокосового молока (400 мл)
• 1/2 чашки жирных сливок
• 1/2 чашки белого сахара
• 1 ст.л. кокосового ликера (водки, пару капель кокосовой эссенции либо опустить)
Готовим:
Нагреть кокосовое молоко и сливки, растворить сахар, добавить ликер. Остудить в холодильнике. Переместить остывшую смесь в мороженицу либо приготовить вручную.
Совсем просто, правда? :)
Друзья, надеюсь, Вы меня не теряете ! :)