Чесночный суп-пюре с имбирём от простуды

[arx0nt]

Comments

[glagolas]

Вам будет интересны мои 5 лучших постов о простуде: https://glagolas.livejournal.com/166260.html

[2aliks]

Я конечно могу ошибаться, но на первый взгляд, думаю что вкус будут ужасен!!! 8-( )
;)

[trollkvinnan]

Можно слегка позанудничать? %)
В принципе, конечно, чеснок - продукт на любителя (как и любой продукт с ярким вкусом), но не все просто знают, что вкус у запечённого чеснока очень сильно меняется. Уходит резкость и жгучесть, аромат остаётся довольно мягкий (кстати, изо рта после печёного чеснока не пахнет), вкус приобретает чуть ли не сливочный оттенок. Если смешать мякоть запечённого чеснока с небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока, получается очень вкусный соус к макаронам (только его надо не много на порцию, не как томатного или сливочного).
В общем, если не питаете неприязнь к чесноку вообще, просто сомневаетесь в технологии, попробуйте вот такой соус к макаронам, и вкус супа будет легче представить. :)
Я вот точно на днях сделаю этот суп. :) Зная свои предпочтения и вкусы основных компонентов, могу почти точно сказать - для меня вкус будет божественен. :-D

[2aliks]

Спасибо за ответ. Если решусь, обаятельно попробую. :)

[prosahar]

Спасибо за рецептик!

[dadshiran]

Спасибо! Замечательный рецепт! Нужно будет попробовать!

[bocharov_const]

Как-то на просторах интернета натолкнулся на "чай от простуды", в котором сочетались молоко и имбирь.
Результат глубоко разочаровал - молоко свернулось.
Я, конечно, не смогу на 100% утверждать, что строго соблюдал рецептуру, но, все же, сочетание продуктов настораживает. К тому же, здесь не только имбирь, но и лимон!
Вопрос знатокам - не свернутся ли сливки?