Рисовый пудинг с творогом и сухофруктами

[arx0nt]

Comments

[coalmen]

ебани сверху ложечку сметанки и мёду

[sunpolina]

Какой он чудесный :) Для меня это что-то из английской кухни :)

[arx0nt]

Спасибо!
Ты пробовала его делать, этот бритиш пудинг?) Может есть какой проверенный рецепт?

[sunpolina]

Я только такой готовила: http://sunpolina.livejournal.com/167870.html - но это не совсем классика :)

[janochkah]

Дивная фотография! :)

А скажите, в блендере он должен сильно смолоться?
Мне кажется, в моём блендере за 2-3 минуты он измельчится в муку. А на Вашей фотографии видны рисинки.

[arx0nt]

Спасибо!
Вообще, на Ваш вкус. Мне нравится ощущать небольшие зёрна риса в пудинге, поэтому лишь слегка раздробил. Пробовал делать с рисовыми хлопьями, тоже очень вкусно. Так что решайте сами как больше понравится :)

[janochkah]

Спасибо большое, попробую обязательно, уж очень соблазнительная фотография, совершенно невозможно устоять и не воплотить. :)

Вспомнила! В садике моему сыну давали похожий пудинг, политый негустым киселём. Какой был кисель - науке неизвестно. :)
Квадратиками нарезанный, на тарелочках, а под ним - озерцо киселя. Не помню, ели дети или нет... но пудинг (под именем запеканка) в меню был точно.

[arx0nt]

Точно, и я такой вспомнил! Густой розоватый кисель - эта космическая субстанция будоражила много "детских умов" :))) Насколько я сейчас понимаю, то был клубничный или клюквенный кисель, предположительно порошковый. Либо бодяжили из варенья..

[irresistible81]

Подскажите, пожалуйста, рис погружным блендером реально размолоть?
Спасибо.

[arx0nt]

Вполне реально, сам молол :)