КУРСКУ НЕ ХВАТАЕТ ШЕФ-ПОВАРА

[asklepiys88]

Так как я очень люблю готовить, в голову мне порой приходит мечта когда-нибудь ( вот это "когда-нибудь" все и портит) заняться ресторанным бизнесом со своим товарищем, которого я считаю лучшим в Курске кулинаром. Он работает реаниматологом в медицине катастроф, и готовка для него вроде эмоциональной разрядки. Но повар он просто от бога. Придумывает

Comments

[lamyamya]

Не могу утку есть

[asklepiys88]

Почему?! Хотя мне, честно говоря, мне запах не очень нравится. Я ем индоуток

[lamyamya]

Жалко. Я и крольчатину из-за этого не ем

[asklepiys88]

А что ты ешь?

[macroud]

Хм... Одно время очень приличной была сеть "Чайхона №1" - настоящая узбекская кухня вообще нечто выдающееся. Но аутентичных узбекских блюд на ресторан не хватило. Рестораторы что-то адаптировали для нашей полосы, а что-то вообще стилизовали под - и получилась усредненно-паневропейская фигня с какбы элементами экзотики

[asklepiys88]

у нас узбекский Лайлак неплохой. Но все равно баранину готовить мало где умеют.

[tanafi]

На самом деле держать кафе или ресторан-дорогое удовольствие...
Надо уметь хорошо готовить и из ничего сделать что-то...
Очень легко прогореть и вылететь в трубу
Коммуналка и зарплата очень многое сжирают,и закупка хороших продуктов

[asklepiys88]

Это все понятно. Но - голубая мечта....))

[ira_tmn]

Нет, даже если берут высокую планку - не могут удержать. А может просто еще не нашла такое место, чтобы хотеть в него многажды возвращаться..

[asklepiys88]

Это место - дом) Вернее, кухня дома)

[mig294]

Я бы эту птицу в клетке - выпустил или бы отдал тем, кто за ней ухаживать будет. В магазинах полно уже дохлого мяса, чтобы убивать ещё кого-то.