Трюфельные снеговички

Dec 12, 2013 12:17


Всем привет! На носу Новый Год и Рождество, и в этом году (продолжая традицию) я готовлю подарки своими руками всем своим близким друзьям и родственникам. Такие подарки не только красивые, вкусные, но еще и хранят тепло и любовь наших рук ( Read more... )

без ограничений/no restrictions, без яиц/eggs-free, белый шоколад/white chocolate, Новый Год/new year, десерт/dessert, праздник/holidays, без глютена/gluten-free, Будапешт/budapest, конфеты/bonbons, сливки/cream, шоколад/chocolate, друзья/friends, ганаш/ganache, Рождество/christmas, подарки/gifts, рецепт/recipe

Leave a comment

Comments 21

rimma_68 December 12 2013, 12:03:29 UTC
Какие классные снеговики!!! А можно на трюфели побольше, после застывания, отсадить трюфели поменьше? Тогда зубочистка не нужна будет...

Reply

atsoy December 12 2013, 12:06:37 UTC
Способ придуман экспериментальным путем) можно попробовать отсадить на, но зубачистка не для того, чтобы удержать шарики вместе, а чтобы проще окунать в шоколад было) и чтобы шоколад ровно стек

Reply

rimma_68 December 12 2013, 12:41:16 UTC
А вот об этом я не подумала) Спасибо большое! Я очень люблю работать с шоколадом, в том числе готовлю конфеты, поэтому ваши снеговики тоже попадут в подарки на Новый Год!

Reply


kate_grigoryeva December 12 2013, 12:04:56 UTC
Прелесть :)

Reply

atsoy December 12 2013, 12:09:46 UTC
Спасибо, Катюш))

Reply


m_vredinka December 12 2013, 16:54:45 UTC
Здравствуйте! Зашла к вам по ссылке из журнала Заремы. Потрясающие у вас снеговички получились, очень милые!
И рецепт трюфелей интересный, я с инвертным сахаром ни разу не пробовала делать, а у меня как раз есть такой. Из указанных ингредиентов много колобочков получается, как на фото?

Reply

atsoy December 12 2013, 17:05:40 UTC
Доброе время суток! Около 40-45 снеговичков высотой примерно 6 см.

Reply

m_vredinka December 12 2013, 17:26:50 UTC
Ох-хо-хо, значит, мне можно смело уменьшать пропорции :)) Спасибо! Надеюсь, у меня будет время попробовать ваш рецепт :)

Reply


eastflower December 12 2013, 23:18:07 UTC
Какие классные! Конфетки покорили своей красотой и разнообразием начинок!

Reply

atsoy December 21 2013, 20:31:55 UTC
Спасибо! Прошу прощения за запоздавший ответ - была на рождественском курсе maria_selyanina, и там совсем не было времени проверять журнал))

Reply


svetlanakodak December 17 2013, 22:52:58 UTC
Kakie klassnie Snegoviki. Prosto prelest. I rezept trüfelej ochen choroschij: s tremolinom. Ochen krasivo!!!

Reply

atsoy December 21 2013, 20:32:46 UTC
Спасибо) рецепт действительно хороший)) и трюфели получаются воздушные-воздушные.

Reply


Leave a comment

Up