Общепитовская рулетка

[auz34]

Вот не знаю для кого как, а тема, что и где пожрать для меня вечная. Во-первых, лень-матушка. Во-вторых, особенно в путешествиях это может быть очень даже важно. Очень, знаете ли, хочется есть и вкусно (всегда!) и дешево (бюджет то ограниченный, тоже почему-то всегда) и желательно чего-нибудь особенного…

Вспоминается, например, о-очень аутентичный

Comments

[anonymous]

А в аутентичном супчике Каппадокии было божественное мясо турков?

[auz34]

Мясо турков - это уже статья. Хотя память подсказывает, что это был суп-пюре и ручаться за ингредиенты сложно.

[anonymous]

А на окраине Лондона? (я не про статью, а про супчики)

[sonbahar]

турки суп с мясом не варят) хотя как-то в Анталии я ела что-то похожее на раскаленный холодец, с добавлением чесночной воды и кипящего оливкового масла (два дня расстройства желудка в анамнезе), но тут именно супы-пюре в почете. особенно мерджимековый, то есть чечевичный, ммммм.... хотя самый офигенский чечевичный суп я ела рядом с Патриаршими в ливанском ресторане "Шафран". Как в Москву вернусь - сразу туда побегу суп трескать))
я сейчас кстати пишу общепитовский гид по Стамбулу, надо будет про супчики не забыть)

[auz34]

Как минимум уже один человек с нетерпением ожидает выхода в свет этого гида!!! А то в Стамбуле только и ели на Истикляль и рядышком... Даже рыбной кухни не нашли по незнанию :(
-------------------
А вообще завидую человеку прожившему столько в Стамбуле. Мне не повезло с погодой, с компанией, но о Стамбуле в целом остались самые позитивные впечатления... А ночная подсветка всех достопримечательностей - просто лучшая в мире, куда там тому беспорядочно светящемуся во все цвета Вегасу!!!

[sonbahar]

большинство моих любимых едален, кстати, в районе Истикляля расположены, поскольку я тут живу и учусь %)
я и сама себе завидую, хотя в этом году с подсветкой все очень плохо: Стамбул в этом году культурная столица Европы, в честь чего подсветку везде меняют-обновляют, в результате ее как таковой практически нет. Мост через Босфор, Сулеймание, Топкапы, Голубая мечеть - либо вообще не подсвечиваются, либо подсвечиваются безобразно. Напрашивается логичный вопрос: какого черта было не провести необходимые работы в 2009м, когда готовились? Но это ж Турция, емае...

[auz34]

М-да, турки в этом плане как родные :) Тут жеж того 2010-го осталось... Лишь бы как наши не бросили недоделанное по окончанию года :(