Индийские сладости и полезности: jaggery / gur и Chyawanprash

[avatarakali]

Кроме шоколада есть еще одна штука, которая вызывает во мне приблизительно такие же ощущения, как и шоколад: индийский сахар "гур" (панджаби

Comments

[burk]

попробовать бы этот вкусный сахар :Р

А вот чаванпраш у меня лично вызывает двоякие чувства, не могу понять, нравится или нет. Скорее всего это под настроение :)

[avatarakali]

ну да, он такой, неоднозначный

кстати, когда я его попробовала впервые, я еще тогда не очень острой пищей питалась, и он мне показался слишком острым. А сейчас вполне себе так пикантненько идет =)

Конечно, его постоянно есть невозможно, под настроение, да

запросто можно попробовать - в Индийских Специях в Москве на Сухаревской, думаю, он есть

[lizaveta]

Чаванпраш отличная вещь! на ночь его тоже неплохо :)

[ex_ryuou]

Пыталась есть Chyawanprash, убеждая себя, что это полезно - не смогла...брррррр! :)
Я тоже стараюсь употреблять либо мед, либо хотя бы коричневый сахар.

[avatarakali]

=))))))))))
представила себе твое сморщенное лицо с ложкой Чаванпраша =))) не, ну действительно - на любителя вещь =)

главное - не переесть этого меда =)

[ex_ryuou]

Так и все было)))))

У меня есть обязательный ритуал, чтобы проснуться с утра - горячий чай с двумя ложками меда и молоком. После этого - я снова живой человек)))) Подруги в шоке от такого, говорят, они бы от такого дальше спали бы. Но не я)))

[anonymous]

А этот вкусный гур - он на зубах как чувствуется? Как кусочек сахара, крупинками? Похрустывает?

[divlesika]

(анонимом случайно вышло, если что)

[avatarakali]

не, он не похрустывает, он тает
=)

[algo]

Первое не видела, а второе подозрительно знакомое название. Кажется, кто-то из моих знакомых пил.

[avatarakali]

ел
оно как варенье, его не выпьешь =)

гур - это тот же brown sugar - вид сбоку =)

[algo]

Я по привычке, "добавка" = пил :) Сама не пробовала. Варенье люблю, это через спец.магазины надо приобретать? На полках в супермаркете не видела, даже там, где у нас большая индийская секция.

[avatarakali]

ну, думаю в именно индийских магазинах можно найти, в супермаркетах с индийскими полками - вряд ли.