Индийская домашняя кухня: электронный вариант книжки

[avatarakali]

Идея создания книги с рецептами индийской кухни возникла у меня году в 2009м. Тогда это был драйв и желание сделать красиво: мои главные мотиваторы к действиям по жизни. Получилась временная копия, которая стала постоянной: желание вернуться к рецептам, приготовить их заново и заново сфотографировать постепенно угасло. Появились новые рецепты,

Comments

[saxxima]

Очень захотелось книгу. Около года планирую освоить индийскую кухню (конечно, базовые вещи, но все хожу вокруг да около). Вдруг получиться? Заранее благодарю.

[avatarakali]

базовая вещь там - лук поджаривать ;) со специями и помидорами =) остальное все -вариации

спрашивайте, если что!
получила мейл, скину через какое-то время

[saxxima]

Получила, спасибо большое :-). Все понятно и доступно. Но вопросы все равно будут. Дал - это что за зверь?

[avatarakali]

здорово, что понятно! =)

про dal было вот тут
http://avatarakali.livejournal.com/136198.html

в России его называют "горох маш" или "бобы маш"
и вот еще, это в Москве магазин

http://www.indianspices.ru/index.php?t=3&indsps=014a8cf42b8fd7ec84da0f07f6da3caa

[wal_king_alone]

Почитаем, спасибо!

[volchina]

И мне, пожалуйста!! :-)))

[avatarakali]

на здоровье, конечно, но специально же написала - кидайте в личку мейл

[sieva]

Скиньте мне, пожалуйста, sieva@inbox.ru

[avatarakali]

попыталась - адрес не найден
точно такой адрес?

[simply_mom1966]

Я хочу тоже:-))
Я экспериментирую со специями, и вегетарианскими блюдами, ищу вкусовое разнообразие.
Спасибо!

[avatarakali]

здорово, ща скину =)
ага, понимаю! у меня сейчас просто очередной виток веганского интереса внезапно ну, то есть не совсем внезапно открылся, я сейчас буду совсем другие вещи готовить, тоже в поисках вкусового разнообразия