Раньше люди ели то, что казалось им вкусным или было доступным. А теперь многие едят только то, что имеет репутацию «полезного». Зачастую просто исключая всё остальное из своего рациона
( Read more... )
Есть проверенные в научном смысле и на практике рекомендации, а есть политически мотивированные типа: имитированная красная икра полезнее натуральной, селедка полезнее красной рыбы, мандарины - это яд, а сливочное масло сокращает жизнь...:(((
Наверное, ни одна сфера человеческой жизни не сопровождается таким пышным мифотворчеством, как еда. Иногда эти сказки рассказывают, чтобы произвести впечатление своей информированностью. Но часто на них просто зарабатывают.
Comments 5
Reply
Reply
Но нерафинированные продукты, кажется, действительно полезнее и уж точно вкуснее и ароматнее.
Reply
Два журналиста
-- Слушай, вот сливочное масло полезное или вредное?
-- Ну это смотря кто заказывает статью
Reply
Reply
Leave a comment