Biltong

[avla]

не помню, но я кажется говорил
что у нас в Австралии полно людей которые сбежали из ЮАР

их довольно много и они привезли сюда свои пищевые традиции
и поэтому в Австралии популярна теперь такая штука как билтонг

Comments

[freedom_of_sea]

помимо бастурмы есть ещё прошюто из говядины брезаола

[andreykorol]

[notabler]

[irrelative]

Jerky?

[avla]

да, вроде того

[irrelative]

Я погуглил: идея похожа, исполнение несколько разное.