Панна Котта

[avstrijka]

Мне иногда кажется, что древние римляне знали какие-то особые секреты получения удовольствия, и итальянцы впитывали эти секреты с молоком матерей из поколения в поколение. Наверное, именно поэтому они продолжают изо дня в день есть свои, исконно итальянские блюда, не навязывая никому своих секретов. Вроде как едят американцы свои гамбургеры, ну и

Comments

[katia_vasileva]

ммммммммммм
а у меня яблочный струдель в духовке :Р

[avstrijka]

выезжаю к тебе!

[katia_vasileva]

давно уже пора! но ты все обещаешь, обещаешь, а сама не едешь!

[avstrijka]

потому что я из Эстонии
я приеду! приеду!! раз уж пообещала :))

[mar_garet]

ооо
я дурею от панна котты. и домашняя - самая вкусная

[avstrijka]

домашняя, правда, превосходна! пожалуй, нужно прикупить формочек для регулярного приготовления :)

[aynama]

Каша! )
А я вот не могу сладости не завтрак есть, мне ветчину подавай!
И вообще рецепт в студию

[avstrijka]

я каши тоже люблю :) но в моем доме их ем только я, а готовить для себя одной не люблю, поэтому и ем их редко. чаще яичницу :) я вообще могу много съесть с утра, если не очень рано пришлось встать, поэтому совмещаю сытное со сладким!
а вот и рецепт - http://community.livejournal.com/la_pasta/18324.html (сразу поленилась, но благодаря тебе написала-таки)

[vladusik_spb]

Мне сегодня как раз должны привезти мультиварку, чтобы варить каши. Шикарная вещь, я в нее влюбилась!
Спасибо за рецепт, он вроде простой, как-нибудь сделаю :)

[avstrijka]

про мультиварку слышала много хороших отзывов!
а рецепт и правда элементарный :) самое сложное - выждать 12 часов до застывания. лучше делать вечером, чтобы утром можно было съесть :)

[toovie]

У меня она же:) Пополам с малиной сделала.

[avstrijka]

у меня тоже с малиной, правда с вареньем (за неимением другого) было немного сладковато. все-таки соус должен быть кисленьким

[toovie]

Я имела в виду, двухслойная, когда верхний слой, из ягод с желатином, заливается, когда первый уже застынет. В саму панакотту добавила на этот раз бомбардино вместо классического лимончелло, тоже отлично вышло, пряно-сладкий такой вкус, с кислым малиновым верхом отлично сочетается.

[avstrijka]

о, сколько вкусов в одном десерте! класс!

[mrsalp]

Собственного приготовления всегда вкуснее))))

[avstrijka]

это точно :)