Домашний творог

[avstrijka]

С некоторых пор делаю творог сама, он получается гораздо вкуснее любого покупного! Да и делается проще простого, надо только приноровиться. Сегодняшний завтрак - творог с перетертой с сахаром клюквой.

Comments

[inveraray]

Человек активно включился в ЖЖизнь :). Вон сколько постов написала :).

Спасибо за рецепт, он очень кстати: я сдалась и собираюсь домашним сыроделанием заняться.

[avstrijka]

:)) это я сегодня весь день дома!
пиши про свои успехи в этом, я тоже теперь хочу пробовать разные варианты :)

[inveraray]

Что там в столице с погодой :)?

Конечно буду рассказывать о сырах! Но у меня пока ни бактерий нет, ни формочек. Зато купила книжку со 120-ю рецептами :).

[avstrijka]

потеплело у нас, +10 и солнечно :)

120! ого!! будет круто, если осилишь как минимум половину :))

[avstrijka]

тоже в мягком пакете с надписью КЕФИР :)))
но в целом можно и другой. говорят, из Активии хорошо получается :)

[avstrijka]

расскажи потом! :))

[maria_ivanovna]

Какая ты умница! Мне даже по описанию сложно.
А я вот все хочу сделать йогурт, там, кажется, проще.

[avstrijka]

Марин, если бы я свое описание прочла, я бы тоже испугалась :) но это правда делается в разы легче! начинай с йогурта, поймешь технологию и, может, творог подключишь :)

[otaniemi]

Я-таки сделала творожок по твоему рецепту! :))) Ощущения - класс!!! Домашний творожок! ...ммммм, yummy-yummy! :)) Правда, у меня он не получился рассыпчатым, как у тебя на фото. Наверное, это потому, что я сделала его из натруального молока, купленного у дедушки из деревни. Поэксперементирую теперь с магазинным, менее жирным. Действительно готовить его не так сложно, как кажется. Спасибо тебе за рецерт! :))

[avstrijka]

класс!!! вот теперь всегда будет хотеться именно домашний :)) ты молодец!