Смотри как сделать ХРУСТЯЩУЮ КАПУСТУ на зиму с овощами = лучший рецепт
Еще один вкусный рецепт консервации на зиму - маринованная капуста с овощами.
Прошлой зимой открыли такое ассорти из овощей и пожалели, что приготовили закуски мало!
В этом году буду закрывать этот овощной салат на зиму как минимум несколько порций.
Капуста получается хрустящая и очень вкусная. Впрочем, как и помидоры с перцем!!!
Закуска просто мировая - то что надо!
Ингредиенты на фотоснимке под №1:
фото №1
* капуста - 800 грамм
* помидоры - 400 грамм (3-4 шт)
* болгарский перец - 300 гр (2-3 шт)
* репчатый лук - 100 грамм (1 шт)
* петрушка - 25 грамм (1 небольшой пучок)
* чеснок - 20-25 грамм (6 зубчиков)
* чёрный перец горошком - 15 шт
Для маринада:
* вода - сколько войдет в 3 литровые банки
* каменная соль - 30 грамм (2 ст. л. без горки)
* сахар - 80 грамм (4 ст. л. без горки)
* уксус 9% - 50 мл
ВАЖНО - из расчёта на 3 банки емкостью по 1 литру!
Время пропаривания: 1 раз 15 минут
Видео рецепт здесь:
??? Кстати, о
вкусной и здоровой еде еще можно прочитать
здесь: Как закрыть ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ (сладкий) на зиму по-КОРЕЙСКИ - самый вкусный рецепт #заготовкиназиму #капустаназиму #люськинырецепты #салатизкапустыназиму #салатназиму #салатизкапусты #салат #капуста #заготовки #овощнойсалатназиму #капустныйсалат #кулинария #еда #рецептсалатаизкапустыназиму #помидорыназиму #закусканазиму #закуски #салаты #вкусныйрецепт #капустамаринованная #люськины_рецепты #салатыназиму #маринованнаякапуста #консервация #рецепты #рецепт #назиму #овощнойсалат #какприготовить #салатскапустойназиму #капустарецепт #капустаназимувбанках #перецназиму #заготовка #домашниезаготовки #закуска #салатназимуизкапусты #закускаизкапустыназиму #рецептыназиму #овощиназиму
****
Как из ВИШЕН удалять косточки
ЗОЛОТЫЕ ЯЙЦА в луковой шелухе
Как солить ПОМИДОРЫ в БАНКЕ
Яйца красим в обычной СВЁКЛЕ
МОРОЖЕНОЕ сливочный ПЛОМБИР
Как красить ЯЙЦА в чае КАРКАДЕ
******
**********
See how to make CRISPY CABBAGE for the winter with vegetables = the best recipe
Another delicious recipe for preserving for the winter is pickled cabbage with vegetables.
Last winter, we opened such an assortment of vegetables and regretted that we had prepared few snacks!
This year I will close this vegetable salad for the winter for at least a few servings.
The cabbage turns out to be crispy and very tasty.
However, as well as tomatoes with pepper.
The snack is just the world-what you need!
Ingredients in the photo under No. 1:
* cabbage-800 gr
* tomatoes-400 gr (3-4 pcs)
* bulgarian pepper-300 gr (2-3 pcs)
* onion-100 gr (1 piece)
* parsley-25 g (1 small bunch)
* garlic-20-25 gr (6 cloves)
* black pepper with peas - 15 pcs
For the marinade:
* water - how much will go into 3-liter cans
* rock salt-30 gr (2 tbsp. l. without a slide)
* sugar-80 g (4 tbsp. l. without a slide)
* vinegar 9% - 50 ml
IMPORTANT - based on 3 cans with a capacity of 1 liter!
Steaming time: 1 time 15 minutes
The
video recipe is here