Салат с гречкой, овощами и фетой от Юли

[axalex]

Юлечка agro_al, я не врала, что мы ели твой салатик, спасающий от жары. Вот доказательства. Я, правда, не удержалась, пару штрихов от себя добавила, но в целом салат сохранен: та же гречка, те же свежие овощи и зелень, фета, а так же соевый соус и горчица в заправке. Салат супер, действитльно в жару хорош. А те, кто любят окрошку, могут смело вместо заправки залить его квасом!




Оригинал рецепта находится здесь, а вот что было в моем салате:

Гречка с солью, запаренная кипятком и остуженная
Помидоры
Огурцы
Редис
Укроп
Фета

Для заправки:
Соевый соус
Горчица
Оливковое и льняное масла

Сверху я еще посыпала смесью поджаренного кунжута и льна. Подала на листьях салата.