Салат с соевым мясом и апельсином

[axalex]

Идея из журнала Shape.




Состав салата:
Соевое мясо со вкусом курицы
Апельсин без шкурки и плёнок
Салат Айсберг
Фетаки

Для заправки:
Апельсиновый сок
Оливковое масло
Неострая горчица
Соль, перец
Сушеный кориандр, орегано

На фото салат без заправки. Я его подавала как с заправкой, описанной выше, так и просто с апельсиновым соком + соль и перец.
Так же по вкусу в этот салат можно добавить мелко нарезанную курагу.