Стол на День рождения. Салаты.

[axalex]

Фото вставила. Enjoy-те.




С креветками и яблоком (готовила моя мама)

Креветки консервированные
Яблоко зеленое на крупной терке
Салат листовой китайский, мелкими лентами
Огурец кубиками
Яйцо, по желанию, кубиками
Майонез
Лимонный сок
Соль, перец
Маслины кольцами для украшения

Осторожно! Салат дает много жидкости. Заправлять и солить только перед самой подачей.

С цветной капустой и зеленой фасолью

Цветная капуста, разделенная на соцветия, отварная (я варила на пару)
Зеленая фасоль, замороженная, отварная (опять же делала на пару)
Консервированный зеленый горошек
Авокадо, мелкими кубиками (как горошек)
Соль, перец
Соус ранч (сметана, укроп, мед, соевый соус, лимонный сок, соль)
Помидорки черри для украшения

С шампиньонами и авокадо

Шампиньоны свежие, ломтиками или мельче
Авокадо кубиками
Брынза кубиками
Орехи грецкие измельченные
Салатная смесь Беби-микс (в оригинале должен быть шпинат)
Сметана
Соль, перец