Кулинарное

[aylo]

Иногда хочется что-нибудь вкусненького и совсем неполезного :) Например, пончиков или чего-нибудь подобного.
Вот очень удачно попался на глаза рецепт у Маши- akino_inori  . Маша, спасибо большое!

Творожные пончики



Слова автора с моими несущественными изменениями:
250 г творога
1 яйцо
7 ст л молока (у меня были 10% сливки)
7 ст л растительного масла (уменьшила до 5 ст.л.)
2 ст муки
2 ч л разрыхлителя
1/2 ст сахара
2 ст л крахмала

Смешать муку с разрыхлителем и крахмалом.
Творог смешать с яйцом, сахаром, молоком и маслом.
Муку просеять в творожную массу и замесить тесто (оно должно хорошо отходить от стенок посуды)
Из теста сделать колобки (можно оставить так) и после сделать пончики с дырками (как делала я)
В кастрюле (лучше с толстым дном) разогреть масло (много) и обжарить наши пончики (или колобки) до золотистого цвета.
После положить их на салфетку что бы стекло лишнее масло.
Посыпать сахарной пудрой или просто кушать с чаем/кофе.

Приятного аппетита!