После долгогого перерыва испёк ржаной хлеб. За основу взял замороженное тесто для ржаного хлеба. Использовал его в качестве закваски. Не забыть сегодня подкормить.
Закорм 2024 22.09 I 2.5 банки 6 кг 22.09 J 1.5 банки 3 кг 24.09 I 2 банки 5 кг 24.09 J 1 банки 2 кг 27.09 I 1.3 банки 3 кг -> 14 кг 27.09 J 0.6 банки 1.5 кг -> 6.5 кг