Чеснок маринованный в сметане с медом
Идею этой несложной закуски взяла очень давно на "Кукинге".В то время я еще не утруждала себя запоминанием авторов,посему ежли таковой найдется,прошу извинить.
Чеснок св. 4 головки
Сметана 120 гр.
Мед жидкий 2 ст.л.
Сок лимона 50 мл.
Соль 1/2 ч.л.
Перец ч.м. 1/2 ч.л.
Обдать чеснок кипятком,затем погрузить в ледяную воду на 5 мин и очистить.
Смешать сметану с медом,соком лимона,соль и перцем.
Залить чеснок соусом и проварить на слабом огне 3 мин.Или прогреть то же количество времени в микроволновке.
Переложить в стекляную банку,охладить и убрать в холодильник.