Творожный пирог с бананом и кокосом
Если Ваш малыш уже попробовал бананы, творог и злаки,то можно приготовить ему вот такой вкусный пирог, к тому же без сахара.
Для запекания в форме 20х20 нам понадобятся:
4 банана
250гр творога
150гр натурального йогурта
замороженное слоеное тесто либо тесто а-ля взрослый чизкейк
кокосовая стружка (для детей старше года)
сахар/мед по желанию
Примечание: В творожную начинку этого пирога нет необходимости добавлять крахмал/муку,т.к. форму он будет держать и так. А бананы при запекании станут такими нежным,что даже самым маленьким будет несложно их проглотить.
1.Размораживаем слоеное тесто,либо готовим тесто а-ля физкейк,выкладываем в форму.
2.Очень хорошо взбиваем творог и йогурт,чтобы тесто после температурной обработки было нежным и сочным. Заливаем смесь в форму.
3.Укладываем в уже вылитый творог бананы(в этом случае между бананами и тестом будет творожная прослойка.Если сначала уложить бананы,а потом вылить творог,то бананы так и останутся лежать прямо на тесте). ВАРИАНТ: можно смешать бананы с творогом в блендере до получения однородной массы.
4.Посыпаем пирог кокосовой стружкой
5.Выпекаем 25-30 минут при 180С
Как сделать тесто а-ля чизкейк:
1. Перемалываем в блендере 200гр детского печенья
2. Смешиваем крошку со 100гр размягченного сливочного масла.3.Выкладываем смесь в форму,утрамбовываем на дно и по бокам (создаем каркас для пирога)
4.Ставим форму с тестом на 1 час в холодильник.
Для запекания в форме 20х20 нам понадобятся:
4 банана
250гр творога
150гр натурального йогурта
замороженное слоеное тесто либо тесто а-ля взрослый чизкейк
кокосовая стружка (для детей старше года)
сахар/мед по желанию
Примечание: В творожную начинку этого пирога нет необходимости добавлять крахмал/муку,т.к. форму он будет держать и так. А бананы при запекании станут такими нежным,что даже самым маленьким будет несложно их проглотить.
1.Размораживаем слоеное тесто,либо готовим тесто а-ля физкейк,выкладываем в форму.
2.Очень хорошо взбиваем творог и йогурт,чтобы тесто после температурной обработки было нежным и сочным. Заливаем смесь в форму.
3.Укладываем в уже вылитый творог бананы(в этом случае между бананами и тестом будет творожная прослойка.Если сначала уложить бананы,а потом вылить творог,то бананы так и останутся лежать прямо на тесте). ВАРИАНТ: можно смешать бананы с творогом в блендере до получения однородной массы.
4.Посыпаем пирог кокосовой стружкой
5.Выпекаем 25-30 минут при 180С
Как сделать тесто а-ля чизкейк:
1. Перемалываем в блендере 200гр детского печенья
2. Смешиваем крошку со 100гр размягченного сливочного масла.3.Выкладываем смесь в форму,утрамбовываем на дно и по бокам (создаем каркас для пирога)
4.Ставим форму с тестом на 1 час в холодильник.