Творожная запеканка с финиками

Dec 16, 2010 23:04

Как заставить малыша есть творог?

Можно приготовить запеканку из творога в формочках для маффинов. И не будем раскрывать секрет из чего же это приготовлено:)

За фото спасибо Елене zaglaza





Ингредиенты:

500 г творога
3 яйца
1/3 стакана манки
2 ст.л. лимонного сока
щепотка соли
10 г ванильного сахара
100 г сахара
50 г растопленного сливочного масла
8-10 фиников (удалить косточки и мелко порезать)

Приготовление:

Перетираем в миске творог с сахаром и яйцами до однородности. Добавляем лимонный сок лимонный сок. Перемешать.

Добавляем манку и ванильный сахар.

Из вымытых фиников удаляем косточки, режем и на кусочки величиной с изюминку. Подмешиваем к тесту.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто и выпекаем в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 30-45 минут.

Готовую запеканку обязательно полностью остужаем. Теперь пирог можно вынуть из формы, выложить на блюдо.

Подать можно со сметаной, сгущенкой, джемом...У меня с финиковым вареньем:)

Приятного аппетита!

завтрак/каши/крупы, запеканки сладкие/несладкие

Previous post Next post
Up