Безглютеновое песочное тесто

[eastflower]

Это песоное тесто от Луки Монтерсино состоит из кукурузной и рисовой муки. Очень хорошо для тех, у кого аллергия на глютен. Тесто получается рассыпчатым, нежным, тающим во рту. Работать с ним немного тяжелее, чем с песочным, так как оно довольно быстро ломается. Поэтому тесто нужно очень хорошо охладить.

Comments

[flamebelle]

Вот ни разу безглютеновое на 100 % песочное тесто не делала. Спасибо, Леночка!

[eastflower]

Оксаночка, оно очень вкусное. Вчера тарт делала, а из остатков печенек вырезала - так печеньки таяли во рту. А кукурузно-рисовая выпечка мне нравится. Буду рада, если опробуешь.

[flamebelle]

Хочу попробовать очень)))

[irsenas]

интересное тесто

[eastflower]

Ирочка, спасибо! Я у Алены Коготковой его в прошлом году заприметила, опробовала и очень понравилось.

[sovenok_ksu]

Леночка, подруга как раз на безглютеновой диете. Дам ей ссылку на рецепт. Спасибо большое! :)

[eastflower]

Ура, буду рада, если пригодится.

[eastflower]

Очень, я его очень люблю.

[lenkazhestyanka]

Ух ты, какое тесто шикарное, очень хочется попробовать его в работе и обязательно испечь что-нибудь с кремом или ягодами и печенье) Во фантазия разыгралась))

[eastflower]

Леночка, рада, что понравилось. С ним печь одно удовольствие, вкусно очень получается. Буду ждать воплощение твоей фантазии.