Морковная запеканка
Нужно: 400 г морковки, 50 г сливочного масла растопить, 3-4 ст.л. "Геркулеса", 1-2 ст. л. манки, 1 яйцо, 100 г сыра любого. Из травок я добавляла тимьян, а еще, наверно, тмин хорошо... и базилик...
Морковку натереть, потушить в масле. Смешать морковь, манку и овсянку, оставить минут на 20. Добавить яйцо и сыр и запекать при 180-200 С около получаса. Есть лучше со сметаной...