Кекс из овсяной муки с цукатами
Нужно: стакан овсяной муки ( или 1/3 пшеничной, 2/3 овсяной), разрыхлитель, 2 яйца, 1/3 пачки масла размягченного , 2 яйца, 0,5 ст. сахара, сок и цедра 1 апельсина, 2-3 ст.л. молока, много цукатов.
Масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить по одному яйца, потом всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить сок и молоко. Добавить цедру и цукаты. Печь при 180 С.
Вы не думайте, у меня не случился сдвиг на почве овсянки... как-то так случайно овсяные рецепты подобрались...