Курица в пиве.
Пристраиваюсь к Наташе и ее птице в пиве со своим куренком. Мясо в пиве я люблю, а вот с птицей была "проба пера".
Курицу разделать на части, замариновать минут на 30-40 в смеси горчицы и меда, залить пивом и потушить. В процессе тушения обязательно попробовать получившийся соус - пиво+горчица, может горчить, тогда добавить еще немного меда.
Но вообще - вариант был пробный и это не совсем мой вариант. Конечно, я еще попробую как у Наташи, запекание, потому что мясо в пиве люблю. Но - курица получилась очень нежная, ничего не хочу сказать, а вот соус после тушения мне не очень понравился. Я люблю, чтобы если тушить, то потом "подливка" не уступала основному продукту.