Манты

[baloven_ksu]

Мне повезло! У меня большая дружная семья! Да еще и такая разная! Часть нашей семьи родились, долгое время жили или до сих пор живут в Бишкеке - столице Киргизии.
С самого детства  книги, блюда, разговоры об этой стране и об озере Иссык-Куль окружали меня. Да и киргизская кухня прочно вошла на наш стол. Часто на праздники шурпа, бишбармак, фунчеза,

Comments

[brerra66it]

ухты, мантышница!

[dlinnychulok]

эй, как ты меня опередил!

[brerra66it]

я на избранные жж-шечки подписан по почте :P

[baloven_ksu]

Такой вот алюминиевый аппарат!

[dlinnychulok]

Виу виу виу!)!))! Супермантодевушки!)

[baloven_ksu]

Спасибо за фотографии!

[wilvarinuniq]

Прикольно, молодцы!

[baloven_ksu]

Спасибо, Ольга)

[irinals]

Ксень, а можно в мультиварке сварить? (в режиме пароварки - у меня есть похожий поддон с дырочками)

[baloven_ksu]

Я думала над этим вопросом, как заменить мантышницу. Главное - приготовление на пару, если можно так сделать, то почему бы и нет. Попробуй, а потом с нами поделишься) Я просто не знаю как устроены пароваркии и мультиварки. Там тоже внизу кипит вода?

[irinals]

ну да, там основная ёмкость с водой, а сверху можно поставить ёмкость с дырочками, очень похожую на то, что у вас на фотках, только без ручек и пластиковая она. а принцип тот же - вода снизу кипит, а еда в верхней ёмкости на пару готовится.

[baloven_ksu]

Тогда нет проблем! Только немного получится, но на один прием хватит!

[vapsvort]

"А вы их сушить будете?"

Очень вкусно было, и сейчас опять очень их захотелось!

[baloven_ksu]

Спасибо! Дим, мы потом еще дома готовили) А вообще, можем как-нибудь еще приготовить, и мясо нарубить, и с бараньим курдюком сделать.